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Evaluación de la calidad del servicio de Nutrimos & Servimos SAS. Estudio piloto

The investigation was carried out in order to evaluate from the perspective of the client the quality in the service that the company "Nutrimos y Servi mos" provide to casinos and hospitals of the city of Cartagena. The methodology that was implemented for the investigation was the Ser...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad Externado de Colombia
Main Authors: Martínez González, Karen Yimela, Ojeda Gómez, María Paulina, Rodríguez Múnera, Catalina, Rodríguez Orejuela, Augusto
Format: Trabajo de grado - Maestría
Language:Español
Published: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018. 2018
Subjects:
Calidad total
Satisfacción del consumidor
Servicio al cliente
Servicio
Calidad
Satisfacción
Perspectiva
Usuarios
Online Access:https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1004
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id oai:bdigital.uexternado.edu.co:001-1004
recordtype dspace
spelling Rodríguez Orejuela, Augusto
Martínez González, Karen Yimela
Ojeda Gómez, María Paulina
Rodríguez Múnera, Catalina
2018-09-27T21:18:47Z
2018-09-27T21:18:47Z
2018
53 páginas : ilustraciones, gráficos.
The investigation was carried out in order to evaluate from the perspective of the client the quality in the service that the company "Nutrimos y Servi mos" provide to casinos and hospitals of the city of Cartagena. The methodology that was implemented for the investigation was the Servqual model, which bases its evaluation by measuring the difference between perceptions and expectations of the client, this methodology suggests us to examine different variables that are related to the social, cultural and economic context in which develops the activity object of analysis. This research helps to identify shortcomings in the provision of the service that serve as input to formulate a plan for continuous and sustained improvement of the service provided
Se llevó a cabo una investigación "Prueba piloto" con el fin de evaluar desde la perspectiva del cliente la calidad en el servicio que presta la empresa nutrimos y servimos en los principales casinos y clínicas de la ciudad de Cartagena. La metodología que se implementó para la investigación fue el modelo Servqual, el cual fundamenta su evaluación midiendo la diferencia entre percepciones y expectativas del cliente, esta metodología nos sugiere examinar distintas variables que guardan relación con el contexto social, cultural y económico en el que se desarrolla la actividad objeto de análisis. Esta investigación ayuda a identificar falencias en la prestación del servicio que sirvan de insumo para formular un plan de mejoramiento continua y sostenido del servicio prestado
Maestría
Magíster en Mercadeo
application/pdf
10.57998/bdigital.handle.001.1004
https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1004
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1004
spa
Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018.
Facultad de Administración de Empresas
Maestría en Mercadeo
Universidad Externado de Colombia
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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publisher Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018.
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description The investigation was carried out in order to evaluate from the perspective of the client the quality in the service that the company "Nutrimos y Servi mos" provide to casinos and hospitals of the city of Cartagena. The methodology that was implemented for the investigation was the Servqual model, which bases its evaluation by measuring the difference between perceptions and expectations of the client, this methodology suggests us to examine different variables that are related to the social, cultural and economic context in which develops the activity object of analysis. This research helps to identify shortcomings in the provision of the service that serve as input to formulate a plan for continuous and sustained improvement of the service provided Se llevó a cabo una investigación "Prueba piloto" con el fin de evaluar desde la perspectiva del cliente la calidad en el servicio que presta la empresa nutrimos y servimos en los principales casinos y clínicas de la ciudad de Cartagena. La metodología que se implementó para la investigación fue el modelo Servqual, el cual fundamenta su evaluación midiendo la diferencia entre percepciones y expectativas del cliente, esta metodología nos sugiere examinar distintas variables que guardan relación con el contexto social, cultural y económico en el que se desarrolla la actividad objeto de análisis. Esta investigación ayuda a identificar falencias en la prestación del servicio que sirvan de insumo para formular un plan de mejoramiento continua y sostenido del servicio prestado
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