Caracterización de las condiciones higiénico-sanitarias y la adherencia al uso de los elementos de protección, por parte de los vendedores informales de alimentos en un sector de la vía pública de la ciudad de Pereira, en el primer trimestre del 2018
Es bien sabido que en nuestro país, el consumo y la venta de alimentos en los puestos ambulantes no sólo es habitual, sino que está ligado a un sinnúmero de situaciones que motivan tanto a los vendedores como a los consumidores a convertirlo en una necesidad, que a su vez puede generar una cantidad...
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| Institution: | Fundación Universitaria del Área Andina |
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| Main Authors: | , , |
| Language: | Español |
| Published: |
Pereira : AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://digitk.areandina.edu.co/handle/areandina/748 |
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