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Identificación De Peligros En Dos (2) Empresas Productoras Del Zumo De Uva Isabella En El Municipio De Ginebra Valle Del Cauca Año 2016

En Colombia la uva insignia es la Isabella y en el Valle del Cauca, se siembra en municipios como Ginebra, El Cerrito y Guacarí. Está en la dieta diaria, en jugos, mermeladas, platos que integran su sabor y vinos artesanales. En Colombia, donde no hay pretensión de ser un país productor y exportador...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad del Quindío
Main Authors: Ceballos R, Luz S, Escobar B, Íngrid X, Gómez M, María A, Universidad del Quindío-Colombia-Asesor-Londoño C Carlos A, Universidad del Quindío-Colombia-Asesor-Villegas L Luz E
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: 2016-06-08
Subjects:
Pesaje de la uva desgranada
Distribución por estado civil
Online Access:https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/785
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