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Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; ... 57 2.2.3.2 Aerobios mesofilos en agua 57 2.2.3.3 Coliformes en agua 58 2.2.4 Métodos de análisis para...
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; ... .................................................................................................... 38 2.2.4. Conservación de los alimentos...
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; ... 1.3 FORMULACION DEL PROBLEMA 26 1.4 OBJETIVOS 26 1.4.1 Objetivo General 26 1.4.2 Objetivos...
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Table of Contents: '; ... 26 1.3 OBJETIVOS 26 1.3.1 Objetivo General. 26 1.3.2 Objetivos Específicos. 26 1.4 JUSTIFICACIÓN 26...
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Table of Contents: '; ... transmitidas por alimentos (ETAS). 46 2.2.9.2 Salmonella sp 47 2.2.9.3 Escherichia coli 49 2.2.9.4...
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Table of Contents: '; ... 1.3 OBJETIVOS 26 1.3.1 Objetivo general 26 1.3.2 Objetivos específicos 26 1.4 JUSTIFICACIÓN 26 2...
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Table of Contents: '; ... ................................................................................................ 42 4.1.1 Establecimiento de tiempo y temperatura óptimos para el secado de la proteína obtenida...
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