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Evaluación de las Condiciones Higiénicas Sanitarias de los Expendios de Carne Vacuna Comercializada en un Sector Popular de Valledupar
By: Valencia-Villamizar, Andrea de los Ángeles, Cuello-Escobar, Valentina, David Venegas, Tannia-Melissa, Valencia-Villamizar, Andrea de los Ángeles, Cuello-Escobar, Valentina
Published: 2021-06-09
Fuente: Universidad EIA
“...La higiene alimentaria se entiende como una serie de medidas necesarias para garantizar la...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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