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Evaluación de la calidad Microbiológica de Helados de Yogurt con Probióticos comercializados en CÚCUTA en el año 2016.
By: Barreto Leon, Ana Gabriela., Martinez Marciales, Karen-Piedad, Contreras Rangel, Jael., Barreto Leon, Ana Gabriela.
Published: 2017-06-21
Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; “.... Alimentación 34 2.2.2 Probioticos: 38 2.2.3 Enfermedades transmitidas por alimentos 39 2.3 MARCO CONCEPTUAL 41...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Evaluación de la viabilidad de los Microorganismos Probióticos Lactobacillus Acidophilus y Lactobacillus Rhamnosus en compotas comercializadas en SAN JOSÉ DE CÚCUTA.
By: Bohorquez Suarez, Aylin Yhoys., Olarte Porras, Kendry Julieth., Martinez Marciales, Karen-Piedad, Bohorquez Suarez, Aylin Yhoys., Olarte Porras, Kendry Julieth., Contreras Rangel, Jael.
Published: 2017-06-23
Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; “... Beneficios de la compota. 4 6 2.2.5 Alimentación adecuada. 4 6 2.2.5.1 Requerimientos nutricionales. 4 7...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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