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Seguimiento, verificación y actualización del sistema de análisis de riesgos y puntos de control crítico HACCP en frigoríficos ganaderos de Colombia
By: Cardona Payares, Yilmar Adrian, Cardona Payares, Yilmar Adrian
Published: 2010-02-08T10:10:09Z
Fuente: Universidad de Sucre
Subjects: '; “...Industria de la Carne Control de Calidad Corozal Colombia...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Seguimiento, verificación y actualización del sistema de análisis de riesgos y puntos de control crítico HACCP en frigoríficos ganaderos de Colombia
By: Cardona Payares, Yilmar Adrian, Cardona Payares, Yilmar Adrian
Published: 2007
Fuente: Universidad de Sucre
Subjects: '; “...Industria de la Carne Control de Calidad Corozal Colombia...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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