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Análisis de los Niveles de Calidad e Inocuidad en Pan Comercializado en Panaderías de los Patios y San José de Cúcuta 2021- 2022
By: Cetina-Cetina, Leidy Jhoana, Daza-Hernandez, Edith Yazdiel, Martinez-Marciales, Karen Piedad, Cetina-Cetina, Leidy Jhoana, Daza-Hernandez, Edith Yazdiel, Sanguino-Quintero, Azula, Mendoza-Duarte, Claudia
Published: 2022-11-30
Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; “....................................................................................................................... 33 Justificación...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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