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Evaluación de la viabilidad de los Microorganismos Probióticos Lactobacillus Acidophilus y Lactobacillus Rhamnosus en compotas comercializadas en SAN JOSÉ DE CÚCUTA.
By: Bohorquez Suarez, Aylin Yhoys., Olarte Porras, Kendry Julieth., Martinez Marciales, Karen-Piedad, Bohorquez Suarez, Aylin Yhoys., Olarte Porras, Kendry Julieth., Contreras Rangel, Jael.
Published: 2017-06-23
Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; “... internacionales. 2 8 2.1.2 A nivel nacional. 3 0 2.1.3 A nivel regional. 3 2 2.2 MARCO TEÓRICO 3 3 2.2.1 Alimentos...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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