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¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
By: Guadarrama García, Luis, Palmas Castrejón, Yanelli Daniela, Herrera Tapia, Francisco, Thomé Ortiz, Humberto, Guadarrama García, Luis, Palmas Castrejón, Yanelli Daniela, Herrera Tapia, Francisco, Thomé Ortiz, Humberto
Published: 2018-11-21
Fuente: Universidad Externado de Colombia
“..., frente a las presiones de la globalización y la llegada de productos extranjeros, este ha experimentado...”
Tipo de material: Artículo de revista
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