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Buenas prácticas económicas utilizadas por los productores pecuarios durante la pandemia COVID-19 en el departamento norte de Santander
By: Chacon-Duplat, Mauricio, Núñez-Rodríguez, José de Jesús, Chacon-Duplat, Mauricio, Prada-Zuluaga, Felipe, Riaño-Solano, Miller
Published: 2023-06-23
Fuente: Universidad EIA
“... buscar alternativas para seguir produciendo en medio de las crisis es el punto de interés de la presente...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Evaluación de la calidad del grano de cacao fermentado en un prototipo de condiciones controladas frente a procesos tradicionales de fermentación
By: Vargas Henao, Yency Carolina, Guerrero Rodríguez, Ingrid Johana, Jiménez Forero, Javier Alexander, Urbina Angarita, Ayza Yamir, Vargas Henao, Yency Carolina, Guerrero Rodríguez, Ingrid Johana
Published: 2020
Fuente: Universidad de los Llanos
“... hours, presented greater efficiency in the fermentation process since mass temperatures of (46 ° C...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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