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Desarrollo de una harina para la alimentacion humana a base de sacha inchi (PLUKENETIA VOLUBILIS) con microorganismos probióticos.
By: Carrillo Prieto, Maria Patricia., Florez Torres, Karla Michel., Diaz Castañeda, Claudia-Elizabeth, Carrillo Prieto, Maria Patricia., Florez Torres, Karla Michel., Contreras Rangel, Jael.
Published: 2019-10-23
Fuente: Universidad EIA
Table of Contents: '; “... ......................................................................... 45 3.3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos ................................ 46 3.3.5...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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