Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá
Esta investigación buscaba “Investigar, analizar y plantear una definición del problema raíz de la mala calidad de estrategias y recursos para el branding y el marketing digital de los emprendimientos gastronómicos de Bogotá, con el fin de dejar un precedente que pueda ser utilizado para realizar so...
Saved in:
| Institution: | Universidad Externado de Colombia |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Trabajo de grado - Especialización |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Externado de Colombia
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/12382 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
oai:bdigital.uexternado.edu.co:001-12382 |
|---|---|
| recordtype |
dspace |
| spelling |
Carini Gutiérrez, Alberto Muñoz Ruiz, Santiago 2022-09-20T15:57:15Z 2022-09-20T15:57:15Z 2022 Esta investigación buscaba “Investigar, analizar y plantear una definición del problema raíz de la mala calidad de estrategias y recursos para el branding y el marketing digital de los emprendimientos gastronómicos de Bogotá, con el fin de dejar un precedente que pueda ser utilizado para realizar soluciones e intervenciones”. A partir de este objetivo se realiza una investigación de antecedentes para contextualizar el entorno y se definió un listado de infaltables que eran variables y definiciones que debían estar presente en el trabajo. El paso siguiente fue emplear herramientas de la Innovación y de la Ingeniería Industrial para que en 3 etapas se llegara al objetivo general; la primera etapa fue de recolección de información, dónde con encuestas, entrevistas y observación se tuviera toda la información necesaria, la segunda etapa fue de ordenar y analizar los datos, y se cierra con la definición del problema. Se permite afirmar que el sector carece de herramientas y especialmente presenta un desafío de que no tienen perfiles integrales donde tengan conocimientos administrativos y gastronómicos, esto hace que los emprendimientos tengan perfiles hacia la administración con mala calidad gastronómica, o al revés perfiles culinarios que no cuentan con conocimiento administrativo. This research sought to "Investigate, analyze and propose a definition of the root problem of the poor quality of strategies and resources for branding and digital marketing of gastronomic enterprises in Bogotá, in order to leave a precedent that can be used to carry out solutions. and interventions. Based on this objective, a background investigation is carried out to contextualize the environment and a list of infallible variables that were variables and definitions that should be present in the work was defined. The next step was to use Innovation and Industrial Engineering tools so that the general objective could be reached in 3 stages; the first stage was to collect information, where all the necessary information was available with surveys, interviews and observation, the second stage was to order and analyze the data, and it closes with the definition of the problem. It is allowed to affirm that the sector lacks tools and especially presents a challenge that they do not have comprehensive profiles where they have administrative and gastronomic knowledge, this means that the enterprises have profiles towards the administration with poor gastronomic quality, or vice versa culinary profiles that do not count with administrative knowledge. Especialización Especialista en Innovación y Desarrollo de Negocios 81 páginas application/pdf 10.57998/bdigital.handle.001.12382 https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/12382 https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.12382 spa Universidad Externado de Colombia Facultad Administración de Empresas Bogotá Especialización en Innovación y Desarrollo de Negocios info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Mercadeo Publicidad por internet Ingeniería industrial Posicionamiento de marca Restaurantes Marketing digital Bogotá Publicidad Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá Trabajo de grado - Especialización http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 Text info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion Publication |
| institution |
Universidad Externado de Colombia |
| collection |
d_bdigital.uexternado.edu.co-DSPACE |
| title |
Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá |
| spellingShingle |
Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá Muñoz Ruiz, Santiago Carini Gutiérrez, Alberto Muñoz Ruiz, Santiago Mercadeo Publicidad por internet Ingeniería industrial Posicionamiento de marca Restaurantes Marketing digital Bogotá Publicidad |
| title_short |
Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá |
| title_full |
Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá |
| title_fullStr |
Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá |
| title_full_unstemmed |
Diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en Bogotá |
| title_sort |
diagnóstico en las estrategias de branding y marketing digital de emprendimientos en bogotá |
| author |
Muñoz Ruiz, Santiago Carini Gutiérrez, Alberto Muñoz Ruiz, Santiago |
| author_facet |
Muñoz Ruiz, Santiago Carini Gutiérrez, Alberto Muñoz Ruiz, Santiago |
| building |
Repositorio digital |
| topic |
Mercadeo Publicidad por internet Ingeniería industrial Posicionamiento de marca Restaurantes Marketing digital Bogotá Publicidad |
| topic_facet |
Mercadeo Publicidad por internet Ingeniería industrial Posicionamiento de marca Restaurantes Marketing digital Bogotá Publicidad |
| publishDate |
2022 |
| language |
Español |
| publisher |
Universidad Externado de Colombia |
| physical |
81 páginas |
| format |
Trabajo de grado - Especialización |
| description |
Esta investigación buscaba “Investigar, analizar y plantear una definición del problema raíz de la mala calidad de estrategias y recursos para el branding y el marketing digital de los emprendimientos gastronómicos de Bogotá, con el fin de dejar un precedente que pueda ser utilizado para realizar soluciones e intervenciones”. A partir de este objetivo se realiza una investigación de antecedentes para contextualizar el entorno y se definió un listado de infaltables que eran variables y definiciones que debían estar presente en el trabajo. El paso siguiente fue emplear herramientas de la Innovación y de la Ingeniería Industrial para que en 3 etapas se llegara al objetivo general; la primera etapa fue de recolección de información, dónde con encuestas, entrevistas y observación se tuviera toda la información necesaria, la segunda etapa fue de ordenar y analizar los datos, y se cierra con la definición del problema. Se permite afirmar que el sector carece de herramientas y especialmente presenta un desafío de que no tienen perfiles integrales donde tengan conocimientos administrativos y gastronómicos, esto hace que los emprendimientos tengan perfiles hacia la administración con mala calidad gastronómica, o al revés perfiles culinarios que no cuentan con conocimiento administrativo.
This research sought to "Investigate, analyze and propose a definition of the root problem of the poor quality of strategies and resources for branding and digital marketing of gastronomic enterprises in Bogotá, in order to leave a precedent that can be used to carry out solutions. and interventions. Based on this objective, a background investigation is carried out to contextualize the environment and a list of infallible variables that were variables and definitions that should be present in the work was defined. The next step was to use Innovation and Industrial Engineering tools so that the general objective could be reached in 3 stages; the first stage was to collect information, where all the necessary information was available with surveys, interviews and observation, the second stage was to order and analyze the data, and it closes with the definition of the problem. It is allowed to affirm that the sector lacks tools and especially presents a challenge that they do not have comprehensive profiles where they have administrative and gastronomic knowledge, this means that the enterprises have profiles towards the administration with poor gastronomic quality, or vice versa culinary profiles that do not count with administrative knowledge.
|
| url |
https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/12382 |
| url_str_mv |
https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/12382 |
| _version_ |
1763048658084823040 |
| score |
11.24717 |
