Acceso y uso de plantas en Santa María la antigua del Darién durante el periodo del contacto (1510-1524). Una aproximación de la subsistencia a partir del análisis de almidones
En el siguiente trabajo se hace una primera aproximación a factores como el acceso a los recursos alimenticios de tipo vegetal y la diferenciación social; a partir de una serie de análisis arqueobotánicos enfocados en la extracción e identificación de almidones, en piezas arqueológicas de tipo cerám...
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| Institution: | Universidad Externado de Colombia |
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| Main Authors: | , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Externado de Colombia
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/12860 |
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Triana Vega, Angelica Viviana Arias Prada, Gabriel Felipe 2022-10-24T15:13:01Z 2022-10-24T15:13:01Z 2022 En el siguiente trabajo se hace una primera aproximación a factores como el acceso a los recursos alimenticios de tipo vegetal y la diferenciación social; a partir de una serie de análisis arqueobotánicos enfocados en la extracción e identificación de almidones, en piezas arqueológicas de tipo cerámico y lítico provenientes del sitio arqueológico de Santa María la Antigua del Darién. Precisamente, esta es la primera ciudad española fundada en América, ubicada en el departamento del Chocó (Colombia). Datada aproximadamente de entre 1510 y 1524, periodo del contacto entre los primeros exploradores y conquistadores españoles y europeos, con las comunidades indígenas que habitaron en dicho momento el continente americano. Justamente, en la presente investigación, se seleccionan piezas arqueológicas procedentes de dos zonas colindantes, que presentan una materialidad diferente en los mismos niveles estratigráficos, poblado indígena (Darién) y poblado español (Santa María la Antigua). Por ende, a estas piezas se les realizaron diferentes técnicas de extracción de almidones (seco, húmedo, sonificado) con el fin de, primero; evaluar la eficacia de las diferentes técnicas de extracción de almidones en laboratorio, segundo; identificar un acceso diferenciado de los recursos alimenticios entre ambas zonas a partir de los almidones recuperados. In the following work, a first approach is made to factors such as access to plant food resources and social differentiation, based on a series of archaeobotanical analyses focused on the extraction and identification of starches in ceramic and lithic archaeological pieces from the archaeological site of Santa María la Antigua del Darién. Precisely, this is the first Spanish city founded in America, located in the department of Chocó (Colombia). It is dated approximately between 1510 and 1524, a period of contact between the first Spanish and European explorers and conquerors with the indigenous communities that inhabited the American continent at that time. Precisely, in the present investigation, archaeological pieces are selected from two adjacent areas, which present a different materiality in the same stratigraphic levels, indigenous settlement (Darien) and Spanish settlement (Santa Maria la Antigua). Therefore, different starch extraction techniques (dry, wet, sonified) were performed on these pieces in order to, first; evaluate the effectiveness of the different starch extraction techniques in the laboratory, second; identify a differentiated access of food resources between the two areas from the recovered starches. Pregrado Arqueólogo 186 páginas application/pdf 10.57998/bdigital.handle.001.12860 https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/12860 https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.12860 spa Universidad Externado de Colombia Facultad Estudios del Patrimonio Cultural Bogotá Pregrado en Arqueología Reina, C. (2017). Análisis y caracterizacion a nivel funcional, simbolico y descripcion morfologica de los granos de almidon, de variedades de yuca usadas en las familias Mendoza y Sueroke, miembros de la comunidad Uitoto resguardo de Monochoa.. Tesis de Grado. Universidad Externado de Colombia. info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Botánica - Colombia Arqueología Comunidades indigenas Santa María la Antigua del Darién Contacto Almidones Arqueobotánica Acceso y uso de plantas en Santa María la antigua del Darién durante el periodo del contacto (1510-1524). Una aproximación de la subsistencia a partir del análisis de almidones Trabajo de grado - Pregrado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 Text info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion Publication Triana Vega Angelica Viviana 0000-0002-6943-7839 e26c8237-4821-43df-b1d0-87726a3d1422 e26c8237-4821-43df-b1d0-87726a3d1422 |
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Botánica - Colombia Arqueología Comunidades indigenas Santa María la Antigua del Darién Contacto Almidones Arqueobotánica |
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2022 |
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Universidad Externado de Colombia |
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186 páginas |
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Trabajo de grado - Pregrado |
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En el siguiente trabajo se hace una primera aproximación a factores como el acceso a los recursos alimenticios de tipo vegetal y la diferenciación social; a partir de una serie de análisis arqueobotánicos enfocados en la extracción e identificación de almidones, en piezas arqueológicas de tipo cerámico y lítico provenientes del sitio arqueológico de Santa María la Antigua del Darién. Precisamente, esta es la primera ciudad española fundada en América, ubicada en el departamento del Chocó (Colombia). Datada aproximadamente de entre 1510 y 1524, periodo del contacto entre los primeros exploradores y conquistadores españoles y europeos, con las comunidades indígenas que habitaron en dicho momento el continente americano. Justamente, en la presente investigación, se seleccionan piezas arqueológicas procedentes de dos zonas colindantes, que presentan una materialidad diferente en los mismos niveles estratigráficos, poblado indígena (Darién) y poblado español (Santa María la Antigua). Por ende, a estas piezas se les realizaron diferentes técnicas de extracción de almidones (seco, húmedo, sonificado) con el fin de, primero; evaluar la eficacia de las diferentes técnicas de extracción de almidones en laboratorio, segundo; identificar un acceso diferenciado de los recursos alimenticios entre ambas zonas a partir de los almidones recuperados.
In the following work, a first approach is made to factors such as access to plant food resources and social differentiation, based on a series of archaeobotanical analyses focused on the extraction and identification of starches in ceramic and lithic archaeological pieces from the archaeological site of Santa María la Antigua del Darién. Precisely, this is the first Spanish city founded in America, located in the department of Chocó (Colombia). It is dated approximately between 1510 and 1524, a period of contact between the first Spanish and European explorers and conquerors with the indigenous communities that inhabited the American continent at that time. Precisely, in the present investigation, archaeological pieces are selected from two adjacent areas, which present a different materiality in the same stratigraphic levels, indigenous settlement (Darien) and Spanish settlement (Santa Maria la Antigua). Therefore, different starch extraction techniques (dry, wet, sonified) were performed on these pieces in order to, first; evaluate the effectiveness of the different starch extraction techniques in the laboratory, second; identify a differentiated access of food resources between the two areas from the recovered starches.
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