Plan de negocio para la creación de un restaurante de comida española en el que se apliquen principios de responsabilidad social empresarial RSE

La Maja, bar de tapas, es un restaurante de cocina española con un modelo de plan de negocio basado en los principios de Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Como producto, se propone adaptar las recetas clásicas de la cocina española en el formato de brochetas acompañadas de bebidas típicas y...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad Externado de Colombia
Main Authors: Carrero Tovar, María José, Arroyo Tovar, Ruth
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019. 2019-03-15
Subjects:
Online Access:https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1660
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