Actualización e Implementación de Programas Prerrequisitos y Apoyo en las Áreas de Producción y Calidad para la Alimentación de la Fundación Shambala

En la implementación del sistema HACCP, es necesario que todos los programas prerrequisito que se encuentren trabajando, sean válidos y verídicos para el correcto funcionamiento de todo el sistema, de acuerdo a la última visita del INVIMA el día 05 de enero del 2018, a la Fundación Shambala se le as...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad del Quindío
Main Authors: Ladino Rendón, Heidy Carolina, Universidad del Quindío - Colombia - Asesor - Juan Carlos Cabrera Eraso
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Ciencias Agroindustriales - Ingeniería de Alimentos 2018-07-21
Subjects:
Online Access:http://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/4444
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