Informe Final de Pasantía Implementación del Plan de Saneamiento Básico del Restaurante El Sabor de Mi Tierra
La inocuidad en la elaboración de alimentos son una parte esencial para la comercialización de los mismos, el programa de saneamiento básico es la base para controlar los procesos dentro del establecimiento, con el fin de entregar al consumidor alimentos de calidad y con estándares de higiene, en cu...
Saved in:
| Institution: | Universidad del Quindío |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Ciencias Agroindustriales - Ingeniería de Alimentos
2018-07-21
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/4448 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
