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Los expendios carnicos, por lo tanto tiene un papel muy importanteen la prevencion de infecciones, los alimentos mal cosidos pueden estar contaminados con bacterias las cuales podran llegar hasta estos establecimientos. Por ello se debera considerar que estan presentes y tomar las medidas de control...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad del Quindío
Main Authors: Ramirez B, Adriana A., Correa C, Angela M., Universidad del Quindío-Colombia-Asesora-Nieto S Liliana P., Universidad del Quindío-Colombia-Asesora-Villegas L Luz E.
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Universidad del Quindío-Colombia-Departamento del Quindío-Salud Ocupacional 2011-11-04
Subjects:
Altos niveles de Bacterias en las Carnicerias
Recomendaciones a Carnicerias
Online Access:https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/480
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