Salcedo Mendoza, J. G. (2017). Agroindustria de productos amiláceos II. Métodos y técnicas de caracterización (Primera edición.). Universidad de Sucre.
Chicago Style CitationSalcedo Mendoza, Jairo G. Agroindustria De Productos Amiláceos II. Métodos Y Técnicas De Caracterización. Primera edición. Universidad de Sucre, 2017.
MLA CitationSalcedo Mendoza, Jairo G. Agroindustria De Productos Amiláceos II. Métodos Y Técnicas De Caracterización. Primera edición. Universidad de Sucre, 2017.
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