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Propuesta de Producción y Comercialización de Mermelada con Frutos Rojos Fortificada en Hierro, en el Barrio San Martín, Cúcuta, Norte de Santander

El presente trabajo cuyo objetivo general es la propuesta de Producción y comercialización de mermelada con frutos rojos, fortificada en hierro, en el Barrio San Martin, Cúcuta, Norte de Santander, teniendo inicialmente esta urbe debido a su alta densidad de población, en las cuales se diagnosticaro...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad EIA
Main Authors: Montañez-Castro, Jazmín Amarilis, Trigos-Quintana, Jean Carlos, Franco, Jaime, Perpiñan-Araujo, Marieth
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Universidad de Santander 2023-05-24
Subjects:
Prototipo
Producción
Comercialización
Mermelada
Fortificación
Prototype
Production
Commercialization
Jam
Fortification
Online Access:https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/8953
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