Modelo de Negocio para la Marca de Galletas “Crambol”
El presente proyecto de grado se centra en la implementación del modelo de negocio de las galletas melcochudas para la marca Crambol, utilizando el enfoque del modelo Canvas. Las galletas melcochudas son una delicia dulce muy popular en el mercado de la repostería y representan una oportunidad de em...
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| Institution: | Universidad EIA |
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| Main Authors: | , , , , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad de Santander
2023-06-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/9146 |
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| Summary: | El presente proyecto de grado se centra en la implementación del modelo de negocio de las galletas melcochudas para la marca Crambol, utilizando el enfoque del modelo Canvas. Las galletas melcochudas son una delicia dulce muy popular en el mercado de la repostería y representan una oportunidad de emprendimiento. El objetivo principal del proyecto es realizar un análisis exhaustivo de cada elemento clave del modelo Canvas adaptado específicamente al negocio de las galletas melcochudas. Se identificarán los recursos necesarios, las actividades clave, los socios estratégicos, la propuesta de valor, los segmentos de clientes, los canales de distribución, las relaciones con los clientes, la estructura de costos y las fuentes de ingresos asociadas al negocio. Además, se explorarán las tendencias del mercado tanto a nivel local como global para comprender los factores que puedan influir en el desarrollo y éxito del modelo de negocio. Se examinarán las condiciones económicas, las preferencias del consumidor, la competencia existente y los sustitutos potenciales, así como las oportunidades de crecimiento y expansión. La implementación del modelo de negocio se llevará a cabo considerando estrategias de marketing y promoción efectivas para alcanzar al público objetivo. Se diseñarán estrategias para generar conciencia de marca, estimular la demanda y aumentar las ventas. Se aprovecharán herramientas como la identidad de marca, el sitio web, las redes sociales, la colaboración con influencers y la participación en eventos gastronómicos.
This degree project focuses on the implementation of the taffy biscuits business model for the Crambol brand, using the Canvas model approach. Marshmallow cookies are a very popular sweet delight in the confectionery market and represent an entrepreneurial opportunity. The main objective of the project is to carry out an exhaustive analysis of each key element of the Canvas model specifically adapted to the taffy biscuit business. The necessary resources, key activities, strategic partners, value proposition, customer segments, distribution channels, customer relationships, cost structure, and sources of income associated with the business will be identified. In addition, market trends will be explored both locally and globally to understand the factors that can influence the development and success of the business model. Economic conditions, consumer preferences, existing competition and potential substitutes, as well as opportunities for growth and expansion will be examined. The implementation of the business model will be carried out considering effective marketing and promotion strategies to achieve the public objective. Strategies will be designed to generate brand awareness, stimulate demand and increase sales. Tools such as brand identity, the website, social networks, collaboration with influencers and participation in gastronomic events will be used.
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| Physical Description: | 74 p. |
