Análisis de la cadena de valor de la mayor pasteurizadora en Colombia para los años 2018 al 2020
El presente trabajo busca analizar la cadena de valor del sector lácteo colombiano desde el pequeño productor hasta las grandes pasteurizadoras del país, de esta forma se quiere indagar los gastos que conlleva una explotación lechera en las diferentes áreas del país destinadas a dicho negocio y el...
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| Institution: | Escuela Colombiana de Ingeniería |
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| Main Authors: | , , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Ingeniería Industrial
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.escuelaing.edu.co/handle/001/2110 |
| Tags: |
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