Implementación de la red de valor de cafés especiales en los municipios de pasca, fusagasugá y pandi con miras de exportación en bioempaques a la República Popular China

Existe un mercado importante del café a nivel mundial puesto que todos los países consumen café, es así como la cultura cafetera está penetrando a países que han tenido una tradición hacia otras bebidas, como es el continente asiático, donde el café es consumido especialmente por los jóvenes mille...

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Bibliographic Details
Institution:Corporación Universitaria Iberoamericana
Main Authors: Caballero Otálora, Francisco Javier, Garzón Romero, Jesús Alberto, Rodríguez Penagos, Rafael Abilio, Rodriguez, Román, Corporación Universitaria Iberoamericana
Format: Trabajo docente
Language:Español
Published: 2018-11-20
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iberoamericana.edu.co/handle/001/841
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Description
Summary:Existe un mercado importante del café a nivel mundial puesto que todos los países consumen café, es así como la cultura cafetera está penetrando a países que han tenido una tradición hacia otras bebidas, como es el continente asiático, donde el café es consumido especialmente por los jóvenes millenials entre los 18 y 34 años, gracias a la influencia de las redes sociales y al reconocimiento de lo humano, estos jóvenes se sienten atraídos por la historia detrás del café, quieren saber de dónde proviene, como se cultivó, como llego hasta ellos, todo con el fin de crear una experiencia única e inolvidable al momento de probar una taza de café