Pasantía: Mejora de los Procesos en el Centro Cárnico Montes, Enfocado en el Área de Gestión de Calidad

Trabajar en el desarrollo e implementación de estrategias para asegurar que los productos cárnicos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluiría la revisión de los procesos de producción, la identificación de posibles áreas de mejora, la realización de análisis y prue...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad EIA
Main Authors: Clavijo-Gómez, Sebastián, Arámbula-García , Claudia Ivonne
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Universidad de Santander 2023-12-01
Subjects:
Online Access:https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/10292
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