Importancia de los Germinados Para el Consumo Humano
La finalidad de la presente investigación fue realizar una monografía de compilación donde se llevó a cabo la recolecta de información de 100 diferentes fuentes bibliográficas desde los años 2000 en adelante, con el objetivo de dar a conocer los germinados como una alternativa alimenticia y las cond...
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| Institution: | Universidad EIA |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Published: |
Bucaramanga : Universidad de Santander, 2021
2021-05-06
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| Edition: | 1 ed. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/5646 |
| Tags: |
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