Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba)
titulo en ingles: Determination of adulterants in stockpiled crude milks from cheese processors in Montería (Cordoba)Titulo en portugues: Determination of adulterants in stockpiled crude milks from cheese processors in Monteria (Córdoba)Resumen: La adulteración de un alimento es un acto para de...
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| Institution: | Universidad de los Llanos |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Format: | Artículo de revista |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad de los Llanos
2013-07-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2262 |
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