Evaluación de los rendimientos de alcohol de las variedades de ñame criollo burrion (D. alata) y Espino Alemán (D. rotundata) utilizando el proceso sacarificación-fermentación simultanea (SSF) por via enzimatica
El auge mundial de biocombustibles como el etanol, ha llevado a explorar nuevas fuentes y metodologías de proceso para optimizar su producción; por tal razón se aborda en esta investigación el proceso Sacarificación - Fermentación Simultáneas (SSF) con dos variedades de ñame Alemán (D. rotundata...
Saved in:
| Institution: | Universidad de Sucre |
|---|---|
| Main Authors: | , , , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Sincelejo : Universidad de Sucre 2017
2018-09
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/644 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
