Identificación de riesgos operacionales en el transporte tercerizado de productos hortofrutícolas
Spa: Mitigar las pérdidas y desperdicios de alimentos en la cadena de suministro es importante para aumentar los ingresos, combatir el hambre, mejorar la calidad y seguridad alimentaria en los países del mundo. En este sentido, la gestión del riesgo operacional permite definir las acciones necesaria...
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| Institution: | UPTC - Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Format: | Documento de Conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
2018-02-06
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| Online Access: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/6812 |
| Tags: |
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