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Bibliographic Details
Institution:Universidad EIA
Main Authors: Gil Herrera, Julio Cesar, Isaza, Juan Ricardo, Lochmuller, Christian
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Administrativa, Financiera, Sistemas y Computación 2011
Subjects:
Organización e industria
Organization and industry
Plan de negocios
Business plan
Industria de la alimentación
Food industry
Pastelería
Pastry-Making
Online Access:https://repository.eia.edu.co/handle/11190/1131
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