Estudio de la viabilidad como negocio de una Barra de Café Artesana Gourmet en la ciudad de Bogotá

La principal motivación para el desarrollo de esta investigación, surge de la creciente limitación al consumo de ciertos productos, motivaciones creadas por sensibilidad alimentaria, alergias o simplemente el deseo de mantenerse saludable, información revelada en el último Estudio Global de Nestle s...

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Institution:Universidad Católica de Colombia
Main Authors: Orjuela-Benavides, Marby Paola, Vásquez-González, Karen Lizeth, Vera-Bernal, Marla Andrea, Cadrazco-Suárez, Maryi Adriana
Format: Trabajo de grado - Especialización
Language:Español
Published: Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10983/16022
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