Propuesta de mejoras de capacidad de la producción en el área de pastelería en la organización Gate Gourmet Colombia
En el proecente trabajo se elabora un analisis de tiempos y moviemintos en el área de panaderia y pasteleria, con el fin de determinar la planeación de las herramientas con la cuenta la organización, ademas de esto determinar si la organización cuenta con la capacidad de producción suficiente para s...
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| Institution: | Universidad Católica de Colombia |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10983/22396 |
| Tags: |
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