Creación de una Microempresa Productora y Comercializadora de Snack´s de Plátano con Omega 3, Fortificado con Vitamina C y Vitamina A en Diferentes Sabores en la Ciudad de Pereira (Risaralda)

El plátano en la estructura agrícola de cultivos permanentes del departamento de Risaralda participa con un 29% durante el año 2013 (ministerio de comercio, 2015), posee una participación de 1,4% en el total nacional. La producción de plátano en el departamento en toneladas es de 165.630 tonel...

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Institution:Universidad del Quindío
Main Authors: Montoya Sánchez, Fredy O., Victor Hugo Ceron Chacon -Asesor
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: 2015-06-19
Subjects:
Online Access:https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2468
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