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Fortalecimiento del área técnica y de mercados a unidades productivas de gulupa (Passiflora edulis Sims) en el municipio de Duitama bajo el enfoque de cadena de valor
By: Agudelo Merchán, Laura Catalina, Puentes Montañez, Gloria Acened, Agudelo Merchán, Laura Catalina
Published: 2019
Fuente: UPTC - Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Subjects: '; “...Gulupa - Tecnología poscosecha...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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Elaboración, documentación e implementación de los programas de capacitación y trazabilidad para la Empresa Alimentos del Castillo
By: Corredor Corredor, Jenifer, Ramírez Salcedo, Edwin Alberto, Corredor Corredor, Jenifer
Published: 2017
Fuente: UPTC - Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Subjects: '; “...Tecnología de alimentos...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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