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1

Producción de Lactobacillus casei y determinación de ácido láctico a partir de suero de leche de ganado vacuno

By: Rojas González, Carlos Andrés, Escobar Uribe, Luis Felipe, Giraldo Giraldo, Germán Antonio, Padilla Sanabria, Leonardo, Rojas González, Carlos Andrés, Escobar Uribe, Luis Felipe
Published: 2008-02-20

Fuente: Universidad del Quindío

Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado

2

Evaluación de la calidad Microbiológica de Helados de Yogurt con Probióticos comercializados en CÚCUTA en el año 2016.

By: Barreto Leon, Ana Gabriela., Martinez Marciales, Karen-Piedad, Contreras Rangel, Jael., Barreto Leon, Ana Gabriela.
Published: 2017-06-21

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado

3

Evaluación de la eficiencia de lactobacillus rhamnosus como potencial probiótico en pulpas de fruta elaboradas artesanalmente en la ciudad de Cúcuta

By: Bastos Garcia, Michelle Rubiany., Pabon Betancourt, Carolina., Diaz Castañeda, Claudia-Elizabeth, Bastos Garcia, Michelle Rubiany., Pabon Betancourt, Carolina., Contreras Rangel, Jael.
Published: 2017-12-01

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado

4

Desarrollo de una harina para la alimentacion humana a base de sacha inchi (PLUKENETIA VOLUBILIS) con microorganismos probióticos.

By: Carrillo Prieto, Maria Patricia., Florez Torres, Karla Michel., Diaz Castañeda, Claudia-Elizabeth, Carrillo Prieto, Maria Patricia., Florez Torres, Karla Michel., Contreras Rangel, Jael.
Published: 2019-10-23

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado

5

Evaluación de la viabilidad de los Microorganismos Probióticos Lactobacillus Acidophilus y Lactobacillus Rhamnosus en compotas comercializadas en SAN JOSÉ DE CÚCUTA.

By: Bohorquez Suarez, Aylin Yhoys., Olarte Porras, Kendry Julieth., Martinez Marciales, Karen-Piedad, Bohorquez Suarez, Aylin Yhoys., Olarte Porras, Kendry Julieth., Contreras Rangel, Jael.
Published: 2017-06-23

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado

6

El helado elaborado de Musa paradisiaca y probióticos mejora los niveles séricos de calcio, hierro y potasio en una población infantil

By: López Torres, Jesmar A., Maldonado Sánchez, Geomar J., Martínez Marciales, Karen-Piedad, Salas Osorio, Elaysa J., Varela Rangel, Yasmin Y., López Torres, Jesmar A., Maldonado Sánchez, Geomar J., Martínez Marciales, Karen-Piedad, Salas Osorio, Elaysa J., Varela Rangel, Yasmin Y.
Published: 2018

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Artículo de revista

7

Evaluación De La Eficiencia De Lactobacillus rhamnosus Como Potencial Probiótico En Pulpas De Fruta Y Hortalizas Elaboradas Artesanalmente En La Ciudad De Cúcuta Norte De Santander...

By: Rincon-Hernandez, Lina Maria, Diaz-Castañeda, Claudia Elizabeth, Rincon-Hernandez, Lina Maria, Martinez-Marciales, Karen piedad, Sanguino Quintero, Azula.
Published: 2023-06-08

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado

8

Evaluación De La Eficiencia De Lactobacillus rhamnosus Como Potencial Probiótico En Pulpas De Fruta Y Hortalizas Elaboradas Artesanalmente En La Ciudad De Cúcuta Norte De Santander...

By: Rincon-Hernandez, Lina Maria, Diaz-Castañeda, Claudia Elizabeth, Rincon-Hernandez, Lina Maria, Martinez-Marciales, Karen piedad, Sanguino-Quintero, Azula
Published: 2023-06-08

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado

9

El helado elaborado de Musa paradisiaca y probióticos mejora los niveles séricos de calcio, hierro y potasio en una población infantil

By: López Torres, Jesmar A., Maldonado Sánchez, Geomar J., Martínez Marciales, Karen-Piedad, Salas Osorio, Elaysa J., Varela Rangel, Yasmin Y., López Torres, Jesmar A., Maldonado Sánchez, Geomar J., Martínez Marciales, Karen-Piedad, Salas Osorio, Elaysa J., Varela Rangel, Yasmin Y.
Published: 2018

Fuente: Universidad EIA

Tipo de material: Artículo de revista

10

Microbioma, salud y enfermedad: probióticos, prebióticos y simbióticos

By: Gómez López, Arley, Gómez López, Arley
Published: 2019-12-01

Fuente: FUCS -Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud

Tipo de material: Artículo de revista

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