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Propuesta para el aprovechamiento de las frutas con mayor porcentaje de merma conocida de la tienda Metro Tintalito de Bogotá
By: Ardila Guerrero, Tatiana Lorena, Ardila Guerrero, Tatiana Lorena, Rojas Mancipe, Nelson Javier, dir.
Published: 2016
Fuente: Universidad Católica de Colombia
Subjects: '; “...CONSERVACIÓN DE FRUTAS...”
Tipo de material: Trabajo de grado - Pregrado
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