Implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad en la Empresa New Brands S.A.S
En una cadena alimentaria es decisiva la inocuidad y la calidad de los productos que se ofrecen al mercado, esto atañe a las distintas células de producción, el desafío consiste en crear sistemas integrales y eficaces que garanticen la participación y el compromiso a largo plazo de todas las partes...
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| Institution: | Universidad del Quindío |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Ciencias Agroindustriales - Ingeniería de Alimentos
2017-06-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/4473 |
| Tags: |
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