Determinación de la capacidad antioxidante presentes en la ahuyama y el tomate chonto por métodos analíticos comunes y técnicas electroquímicas
El presente proyecto de investigación se desarrolló en tres capítulos para dar cumplimento al objetivo general el cual fue determinar la capacidad antioxidante presentes en la ahuyama y el tomate chonto por métodos analíticos comunes y técnicas electroquímicas En el primer capítulo se realizó la ca...
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| Institution: | Universidad del Quindío |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Trabajo de grado - Maestría |
| Language: | Español |
| Published: |
Ciencias Básicas y Tecnologías - Maestría en Química
2015-06-04
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/4647 |
| Tags: |
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