Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda acopiada por La Cooperativa Lechera de Colombia (CILEDCO) Sincelejo, mediante la prueba de reductasa o T.R.A.M.
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| Institution: | Universidad de Sucre |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Facultad Ciencias Agropecuarias
2002
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/404 |
| Tags: |
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