Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos.

Bajo el programa de diseño industrial los beneficiarios recibieron una serie de asesorías colectivas e individuales; encaminadas al mejoramiento y la diversificación de los productos y empaques, así obtuvieron un modelo de trabajo aplicable al resto de sus productos, para generar una estrategia comp...

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Institution:Artesanías de Colombia
Main Authors: Cometa Garzón, Andrea del Pilar, asesora, Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto, Ruiz Arango, Sarita, asesora, Cortés Jaramillo, Carlos Enrique, asesor, Bernal Kosztura, Camilo, asesor, Cubillos Delvasto, Alexander, asesor, Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia, Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor de Bogotá. Departamento Administrativo de Acción Comunal Distrital (DAACD), Corporación Lexcom de Colombia (Bogotá)
Format: Project
Language:Español
Published: Bogotá : Artesanías de Colombia, 2006. 2006
Subjects:
Online Access:https://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co/handle/001/1947
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