Análisis de la competitividad en los hoteles ubicados en el municipio de Valledupar
El presente trabajo pretende describir una situación de competitividad de un grupo de hoteles afiliados a cotelco, valledupar desde la óptica analítica de las fuerzas de porter en sus dimensiones, para luego compararlas con un análisis dofa sectorial que permite describir la situación interactuante...
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| Institution: | Universidad EIA |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad de Santander
2019-01-28
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| Edition: | Ej. 1 |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/5008 |
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Table of Contents:
- RESUMEN 11 ABSTRACT 13 INTRODUCCIÓN 15 1. PRESENTACIÓN 16 1.1 TÍTULO 16 1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 16 1.1.1 Formulación del problema 20 1.1.2 Sistematización del problema 20 1.3 OBJETIVOS 20 1.3.1 General 20 1.3.2 Específicos 20 1.4 DELIMITACIÓN 21 1.4.1 Desde lo teórico 21 1.4.2 Desde lo metodológico 21 1.4.3 Desde lo practico 21 1.4.4 Desde lo social 21 1.4.5 Desde lo institucional 22 1.5 JUSTIFICACIÓN 22 1.5.1 Teórica 22 1.5.2 Practica 22 1.5.3 Metodológica 23 1.5.4 Social 23 2. MARCO TEORICO 24 2.1 ANTECEDENTES 24 2.2 BASES TEÓRICAS 28 2.2.1 Competitividad 28 2.2.2 Diagnóstico 29 2.2.3 Normas técnicas sectoriales del turismo 30 2.2.4 Parámetros de calidad 30 2.2.5 Parámetros y normas técnicas en la prestación del servicio turístico 30 2.2.6 Inventario de las empresas 31 2.2.7 Plan de capacitación a personal 31 2.2.8 Plan de capacitación a personal 32 2.2.9 Bases Legales 33 2.3 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS 33 2.4 MARCO GEOGRÁFICO 35 3. METODOLOGÍA 36 3.1 ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN 36 3.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN 36 3.3 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 36 3.4 POBLACIÓN 38 3.5 MUESTRA 38 3.6 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS 38 3.7 TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE DATOS 41 4. RECURSOS 42 4.1 RECURSOS HUMANOS 42 4.2 RECURSOS FÍSICOS 42 4.3 RECURSOS INSTITUCIONALES 42 4.4 PRESUPUESTO FINANCIERO 42 5. CRONOGRAMA 43 6. DESARROLLO DE OBJETIVOS 44 6.1 DESCRIPCIÓN DE LOS ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DE COMPETITIVIDAD EN LOS HOTELES EN EL MUNICIPIO DE VALLEDUPAR 44 6.1.1 Poder de los compradores 45 6.1.2 Descripción de nuevos entrantes 47 6.2 PODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES 49 6.2.1 Descripción de sustitutos 50 6.2.2 Descripción rivalidad entre competidores 52 6.2.3 Conclusión análisis cinco fuerzas 53 6.3 ANÁLISIS DOFA DEL SECTOR HOTELERO EN VALLEDUPAR 54 6.3.1 Estrategias derivadas del DOFA hoteles de Valledupar 55 6.4 PLANTEAMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA SITUACIÓN DE COMPETITIVIDAD ENCONTRADA EN LOS HOTELES EN EL MUNICIPIO DE VALLEDUPAR 55 6.4.1 Visibilización como sector estratégico de la economía regional 56 6.4.2 Inversión En Responsabilidad Social Empresarial. 56 6.4.2.1 Rse medioambiental 56 6.4.2.2 Rse social 57 6.4.2.3 Registro de marca 57 6.42.4 Crm – administración de clientes 57 CONCLUSIONES 59 RECOMENDACIONES 60 REFERENCIAS 61 CIBERGRAFIA 62
