Análisis de Factibilidad del Desarrollo de 4 Prototipos de Dulce Blando a Base de Leche Marca Dulcería Lucy

El presente proyecto aborda todo el tema referente a la producción del dulce de leche en la empresa Dulceria Lucy, en el municipio de Floridablanca. El dulce de leche hace parte de los productos tradicionales de los países Latinoamericanos, se pueden encontrar en el mercado dulces derivados de la le...

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Bibliographic Details
Institution:Universidad EIA
Main Authors: Román Ramírez, Silvia Juliana, Osorio Márquez, Jorge-Daniel
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Universidad de Santander 2021-07-19
Edition:1° ed.
Subjects:
Online Access:https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/5929
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