Inspección sanitaria en plantas de beneficio bovino ante y post mortem

Dada la importancia que reviste la Inspección, Vigilancia y Control de la carne dentro de la Salud Pública, resulta necesario profundizar aún más en el conocimiento académico de los procedimientos que se realizan y en la forma de aplicar la normatividad en el ámbito práctico, reconociendo el papel p...

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Institution:Universidad de los Llanos
Main Authors: Molina González, Geraldine, Hernández Martínez, María Cristina, Corredor Sarmiento, Johnny
Format: Trabajo de grado - Pregrado
Language:Español
Published: Universidad de los Llanos 2021
Subjects:
Online Access:https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2883
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