Diseño de Concepto de Cuba Para Produccion de Quesos
El trabajo se enfoca a desarrollar un prototipo de máquina productora de queso costeño de forma industrial pero a pequeña escala, para permitir que industrias pequeñas y artesanales puedan ser competitivas en el mercado de la producción de este tipo de queso. Con este fin se quiere diseñar una maq...
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| Institution: | Universidad EIA |
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| Main Author: | |
| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad EIA
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.eia.edu.co/handle/11190/6462 |
| Tags: |
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