Pasantía - Industrias Alimenticias El Trebol
La aplicación de las buenas prácticas de manufactura (BPM), constituye una garantía de calidad e inocuidad que redunda en beneficio del empresario y del consumidor en vista de que ellas comprenden aspectos de higiene y saneamiento aplicables en toda la cadena productiva, incluido el transporte y la...
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Institution: | Universidad del Quindío |
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Main Authors: | , |
Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
Language: | Español |
Published: |
2017-06-01
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Subjects: | |
Online Access: | http://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/4477 |
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